Rocío dice: Duda

YO tengo una enorme duda:

Tiene sentido contestar a los comentarios que se hacen en las entradas????
LO que pasa es que yo trato de contestar los comentarios que me dejan pero no sé si uds. vean mi respuesta.
Y en contraparte yo a veces busco respuestas a mis comentarios en sus entradas y no encuentro nada..............

Alguien puede aclararme como se maneja esta onda????

Mami dice: Eso es vida

Rocío dice: Mis paletas

Estos son algunos de los modelos de paletas que hago, en este caso son de gomita y bombón, pero tambien las hago de chocolate, eh??

Hay modelos para primera comunión, boda, bautizo, baby shower, despedida de soltera, fiestas infantiles, dia del padre, dia de la madre, halloween, etc...

SE HACEN PEDIDOS!!!jeje

Cocinera Rocío dice: Bisteces artificiales

La verdad no sé si tengan algún otro nombre, pero así les dice mi abuelita y pues asi también les digo yo; aqui les va la receta.

Ingredientes:

1/2 kg de carne molida (yo las hago de res, pero puede ser con carne de cerdo o pollo)
sal y pimienta al gusto
1 cebolla finamente picada
pan molido


Procedimiento:

Es lo más sencillo del mundo, se condimenta la carne al gusto y se le incorpora la cebolla finamente picada.
Se van haciendo bolitas de carne del tamaño de una guayaba más o menos, se pone el pan molido en un platón y se pone la bolita en el pan, se le echa encima pan y se va aplastando (y/o extendiendo) poco a poco con la mano hasta que quede del grosor y tamaño deseados.
Posteriormente se fríe en una sartén con aceite y están listos.

Yo hice sopa aguada y una ensalada de col con limón para acompañar y a taquear se ha dicho!


Espero les guste ;)

Mami dice: Es mi mamá

Tengo muy vagos recuerdos de Topo Gigio en mi infancia, pero encontré esta canción, se laas dedico a mis amiguitas bloggeras, porque todas son mamás.....ya sé que tu no Pily, pero para allá vas, no creas que se me olvida ;)

Rocío dice: De vuelta

Siento haberme ausentado mis queridas amigas, ya me puse al tanto de sus vidas, aunque no a todas las comente porque se me va la onda, pero a todas las leo.

NO había podido postear porque no tenía línea teléfonica (agradezco principalmente a mi cuñado por la gracia) y además porque hemos andado algo malitos de las vías respiratorias mi bebé y yo (más yo que él afortunadamente).

Ustedes pensarán que una gripa no es para alejarme del mundo, pero lo que complica las cosas aqui es que mi bebé tiene alergia en las vías respiratorias y yo asma; al bebé afortunadamente no le pegó tan feo y al parecer ya anda como si nada, pero yo con mi asma y con el no poder medicarme por dar el pecho, ando medio asoleada.

En fin, les mando muchos besos a todos los nenes (y a las mamás de los nenes tambien) yq ue se la pasen super en sus vacaciones que yo mientras seguiré aqui en mi trabajo sin vacaciones (ama de casa) pero que a veces parecen ser puras vacaciones porque me la paso bomba....


besos!!

Rocío dice: Basta!!!

Pues heme aqui siguiendo el juego de Pily, un basta con la

1. Tu nombre: Rocío
2. Una palabra de cuatro letras: roto
3. Un nombre de niño: Ramón (como mi abuelito)
4. Un nombre de niña: Ramona (como Kate del Castillo, jeje)
5. Una ocupación: Repostera
6. Un color: Rojo
7. Algo que te pones: Ropa
8. Una comida: Ropa Vieja (hace mucho que no como, la hace mi abuelita)
9. Algo que encuentras en el baño: Rastrillo
10. Un lugar: Río de Janeiro
11. Una razón para llegar tarde: Robo
12. Algo que gritas: Ratero!!!
13. Un título de una película: Robin Hood
14. Algo que tomas: Ron
15. Un grupo de música: Rolling Stones!!!yeah!!!
16. Un animal: Rana
17. Un tipo de carro: Remolque
18. Una canción: Rebelde (jaja, creerán que no se me ocurrió otra??!!)
19. Un verbo: Regar
20. Un libro: Romeo y Julieta

Cocinera Rocío dice:

He decidido compartir mis aventuras culinarias con ustedes; inaugurando la sección de "Cocinera Rocío dice:" con la receta de las Manitas de Puerco

Cada quincena voy al super y me surto de todo tipo de carnes y la quincena pasada me traje unas manitas de cerdo que ayer me puse a cocinar; a mi la verdad me encantan, aunque debo confesar que extraño mucho la comida picante ya que desde que me salí de mi casa para vivir con mi Sam he tenidoq ue cocinar sin chile porque Sam no lo tolera mucho, y ahora que tenemos a PJ pues menos puedo cocinar con picante porque él come de lo mismo que nosotros y eso de hacer comida doble como que no es muy fácil de lograr.

En fin, para aquellas que no conozcan el guiso, aqui les dejo la receta....buen provecho!

Ingredientes
2 manitas de cerdo cortadas en 4 partes cada una
4 jitomates grandes
2 huevos separadas las claras de las yemas
2 cucharadas de harina
¼ de cebolla
Aceite el necesario
Sal al gusto

Elaboración

Ponemos a cocer las manitas en agua y agregamos sal, si lo hacemos en olla Express dura 20 minutos a partir de que comience a sonar, cuando están cocidas escurrimos el caldo y reservamos una taza para la salsa (en los particular prefiero usar agua nueva en lugar del caldo)secamos bien las manitas, las cubrimos con harina.
Aparte batimos el huevo a punto de turrón y agregamos las yemas sin dejar de batir, capeamos las manitas y freímos en aceite bien caliente escurrimos en un platón con servilletas absorbentes.
Para la salsa licuamos los jitomates con el ajo y la cebolla y la freímos hasta que cambie de color, agregamos el caldo del cocimiento de las manitas que reservamos (o el agua limpia), rectificamos el sazón y dejamos hervir a fuego medio hasta que la salsa reduzca un poco, servimos las manitas y las bañamos con la salsa caliente, o bien las agregamos a la salsa y dejamos hernir un poco para que tome el sabor de la salsa.


Yo acompaño este guisado con arroz rojo que es mi favorito, espero que les guste a ustedes y a su familia XD

Rocío dice: Yo sí voté

Divagando

La verdad que estos días he estado en un vacío mental que me limita a escribir algo coherente.
No se me ocurre qué postear, tengo tantos relatos, noticias, dudas, etc y no puedo darle forma a nada.
Bueno, ni siquiera he dejado comentarios, por supuesto que leo todas sus actualizaciones, peor no se me ocurre ni que´comentar.
Esto es raro; en fin, cuando me desbloquee se darán cuenta, so....nos estamos leyendo